Pちゃん 1月 17 2016 今日はムーチーの日 (蒸しパンはついでに作りましたw) 今日は旧暦の12月8日 沖縄は鬼餅(ムーチー)の日といって 餅粉を月桃の葉で包んで蒸した ムーチーを食べて邪気を払います! 例年だと買うか 誰かに貰うのですが 今年は自分で作ってみ… 続きを読む
料理 6月 14 2014 健康朝食 今日の朝食。 #黒糖蒸しパン(月桃の葉で蒸した) #ゆし豆腐のおつゆ #スムージー(バナナ・キウイ・パッションフルーツ・雲南百薬・豆乳) 最近、朝はなるべくスムージーを作って飲んでいます 理由は お通じ… 続きを読む
日記 1月 18 2014 ムーチー 沖縄では旧暦の12月8日、ムーチーの日に 月桃の葉で包んで蒸したお餅(ムーチー)を食べる習慣があります。 ムーチーを神棚や仏壇に供え、厄よけや家族の健康を願います。 今年は1月8日がムーチーの日だったので ムーチーを作るお友達にお願いして、少しだけ分けてもら… 続きを読む
料理 5月 22 2013 月桃黒糖蒸しパン はーい、まだまだ蒸しパン蒸し蒸し生活続いております。 凝り性なもんで、自分の中で流行りだすとなかなか止まりません! パッションフルーツを使ってみたり ドライフルーツをトッピングしてみたり 色々試してはいるのですが 今回は、家の前に… 続きを読む
flower 4月 25 2013 雨降って 前線の通過で昼前から宮古島は大雨が降りました。 やんだ隙を狙って、月桃の写真を撮ってみました。 雨に濡れても、また美しい。 月桃の他に我が家では、この赤くて小さい花も満開です … 続きを読む
flower 4月 24 2013 開花 月桃(ゲットウ)の花が咲く時期になりました。 ぽわんとした白くて先がほんのりピンクのつぼみ。 かわいくて、色っぽくて、つややかで、美しい。 そのつぼみがぷっくり割れて 中から鮮やかな黄色い花びらが顔を出す。 今年もう… 続きを読む