秋の味覚を堪能♡
夏が終わるのが辛くて(寒いのがとっても苦手)
肌寒くなったり、暗くなるのが早くなったりする、この時期
季節の移ろいを感じる度に、落ち込んでしまうのですが
そんな私を
一気に元気にしてくれるアイテムがあります
それは・・・
美味しいもん♪
単純なもんで、
美味しいもんを食べたら、すぐ元気になる〜笑笑笑
落ち込む私を元気づけるために?
・・・かは、定かではありませんが
毎年この時期になると
北海道から産地直送で旬の「サンマ」が届きます♡
(いつものおねーさんからです。ありがとうございます!)
このさんまなんですが、届いた時点で氷水に入っています。
北海道(厚岸)→沖縄(宮古島)まで
直線距離にして約2,700km。
ほぼ日本の端同士といっても過言ではないでしょう!
そんな距離を氷が溶ける前に宮古島へやってくる。
とてつもなく、すばらしい流通システムで届いている!
すっげーな、日本。
そんな流通と、毎年送ってくれるおねえさんに感謝!
(北海道には足向けて寝れません!)
せっかくなので、お友達を呼んで
さんまパーティーを開催しました!
新鮮なので
お刺身でも食べることができました♡
めっちゃ脂が乗ってたー!
さらに、堪能するべく
甘露煮も作りました。
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるんですよー。
丸ごと食べれて美味しかったなぁ。
カルシウムも摂取できたしね!
もちろんメインは炭火焼で!
秋味がまた合うんやわぁ〜
で、やっぱり旭ポンズは外せない大阪人ですw
シークワサー(近所のおじさん提供)が、またいい酸味をプラスしてくれたわー
刺身、甘露煮、炭火焼と味わい、
夏の終わりを寂しく思いつつ
秋の訪れを堪能したのでありました。
そんな中、Pちゃんはと言いますと
炭火が危ないので家の中での待機を命じたのですが
外の警備をするんじゃー!!とやかましいので
外に出してみたらば
警備をするどころか
この有様。。。
玄関前でガチ寝。
お前はどっかの野良猫か!!!
家の中の方がエアコン効いてて涼しいのに。
変な犬ー(笑