Pちゃん 8月 18 2015 野菜より刺身 はー、また台風。 楽しみにしていた水納島ツアーはきっと中止だろうな。 夏の思い出作りが一つ減った。 なんか代わりの思い出作りを考えねば！ さてさて、話は変わりまして 宮古島は夏になると野菜の値段が高騰し… 続きを読む
日記 7月 9 2013 なんこう問題 宮古島には「なんこう」という、おばけみたいにデカイかぼちゃみたいな野菜がある。 見ての通り、横に並べたかぼちゃは少し小さめのものですが なんこうは切ったものでも倍くらいデカイ。 匂いはかぼちゃと言うよりスイカみたい。 で、この「な… 続きを読む
Pちゃん 2月 23 2013 激ハマり塩麹 あっと言う間に週末です。 今週は仕事が忙しかったりバタバタしてたので 気がついたらもう週末だった〜 そんな中でもご飯はきっちり作って食べたい！って思いがあるので どんなに遅くなっても、作って食べるようにしています。 そんな自炊の味方・・・「塩麹」 … 続きを読む
日記 1月 24 2013 ぽっかぽか 今日はぽかぽかして気持ちのよい1日でした。 島のあちこちでさとうきびの収穫風景が見られましたよ。 今日は久々に会った友人から、家庭菜園で収穫した無農薬の野菜をもらったよー この時期、市場には野菜がいっぱい！って前にも書きましたが … 続きを読む
Pちゃん 1月 10 2013 野菜中毒 寒いです（宮古島にしては）。 年末年始、大阪で気温0度くらいの環境にいたので12度もある宮古島は それに比べるとそんな寒くないのですが、宮古島にいるとそれなりに寒く感じます。 気密性の全くない我が家は外とそんなに気温が変わらないので 冬にストーブは欠かせませ… 続きを読む
